Brandnetel

Brandnetel (Urtica dioica L.) groeit welig langs bermen, straten, maar ook in onze tuin. Met de jonge plantjes maak ik brandnetelsoep. Een blaadje look-zonder-look en daslook geven een extra smaakje aan de soep.

 

Voor mijn soep gebruik ik

  • 1 liter water
  • een klontje boter
  • 3 tot 4 soeplepels spelt (in plaats van gewone bloem)
  • groentenbouillon
  • kruiden uit de tuin

Brandnetel werkt bloedzuiverend, is ontgiftend, matig urinedrijvend. Het is ontstekingswerend en pijnstillend. Ook uitwendig kan je brandnetel gebruiken als spoelwater bij vette haren of bij haaruitval.  Bovendien bevat Brandnetel veel vitamine C.

Brandnetel in combinatie met driekleurig viooltje (Viola tricolor) of grote klis (Artium lappa) is goed bij acné en huidaandoeningen. Brandnetel met rode zonnehoed (Echinacea purpurea) of tijm verhoogt de weerstand.

Hildegarde Von Bingen, Dodoens schreven er een afrodisiërende werking aan toe. Brandnetel werd vaak gebruikt in liefdesdrankjes.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s