Bonenkruid

20120910-230643.jpg Bonenkruid – Satureja montana staat al jaren in onze tuin, een beetje verwaarloosd, met veel verhoutte takjes. In de lente heb ik enkel topjes gestekt en ondertussen heb ik een prachtige plant bonenkruid.

Bonenkruid is bekend als smaakversterker in de keuken. Varkensvlees, kalfvlees, gevogelte, boontjes, kolen en aardappelen smaken lekkerder met bonenkruid. Bonenkruid stimuleert de spijsvertering en wordt bijgevolg vaak toegevoegd aan gerechten die minder goed verteren.

Bonenkruid is een sterk ontsmettend, te gebruiken bij luchtwegeninfecties, blaasontstekingen. Bonenkruid is maagversterkend en spijsverteringbevorderend. Door de ontsmettende werking op de slijmvliezen kan het ook worden gebruikt bij diarree.

Etherische olie van bonenkruid is stimulerend, opwekkend. Behandeling van stramme spieren door stress. Gebruik in een massageolie. Heeft een sterk aromatische geur.

Advertisements

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s